Pudim de claras

Calda
6 colheres de açucar
8 colheres de agua

Leve ao fogo já dentro da forma, até formar a calda

Massa
6 claras
12 colheres de açucar


Bata os ingredientes na batedeira, coloque na forma e leve em banho maria por 40 minutos.
Desenforme morno.

Para cada clara 2 colheres de açucar.