Mousse de chocolate

4 claras em neve
1 lata de creme de leite
2 colheres de açucar
200 grs de chocolate amargo

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite
Aos poucos coloque as claras e o açucar,
mexa bem, mas sempre com cuidado para não afetar as claras em neve.

Derreta chocolate e pincele copinho de café
E leve para gelar, desenforme
Faça camadas : mousse
                        Chantily
                        Morango

Rende 100 copinhos