quinta-feira, 10 de março de 2011

Croquete de salsicha

1/2 kilo de salsicha cozida por 3 minutos, sem pele e batida no liquidificador (Reserve)
Na panela coloque:
óleo, sal, cebola a gosto
acrescente 1/2 pimentão vermelho,
1/2 pimentão amarelo,
1/2 litro de agua
e 3 xícaras de farinha de trigo.
Mexa bem até cozinhar e desprender da panela
Retire do fogo, acrescente a salsicha e salsinhaa gosto e misture com a mão.
Modele, empane e frite

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