300ml de leite quente e não fervido
500grs de Ricota
200grs de manteiga s/sal
2 colheres de queijo ralado
Sal a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Após batido coloque nos copos e leve para geladeira e deixe gelar por 12 horas
Rende 4 copos.
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